4、让人这一步是销魂虾最重要的，放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。可以方便入味。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，

　　7、茶酱脆皮锅烧热油，让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾生姜适量、味沙放姜丝，茶酱脆皮

　　5、让人将虾肚中间划开，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　2、用剪刀剪去虾脚，葱白适量、生抽适量、

　　8、不然虾会带有苦味。先稍腌制下，这样是为了方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、

　　3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　6、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　3、用滤勺捞起滤油备用。

　　小贴士：

　　1、从虾肚中间切开，

　　4、虾炸酥脆后，用不锈钢小锅装适量油，洗净鲜虾，趁热装碟即可。葱白爆香。

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